nonikura
La pastorizzazione flash è indispensabile se si vuol mantenere inalterate le peculiarità del Succo di Noni, infatti una maggiore esposizione al calore ne danneggerebbe le proprietà e gli enzimi contenuti. Lo stesso imbottigliamento in bottiglie rigorosamente di vetro scuro protegge il succo Noni-Kura anche dall’azione della luce.
Come poter esser certi che il Vs succo di Noni sia puro e senza conservanti aggiunti come il nostro? Molto facile.
Prendete un pò del vostro succo e messo in una piccola bottiglia chiusa ermeticamente lasciatela 2 giorni fuori dal frigo, non esposto al sole, dove tutti, noi compresi consigliamo di tenerlo. Se dopo 2 giorni il vostro succo ha ricominciato a fermentare vuol dire che è vivo. Ve ne accorgete subito quando, aperta la bottiglietta, sentirete il caratteristico suono che fà una bibita gassata anche se in maniere molto meno prorompente.
Se non lo fà… mi spiace, ma all’interno ci sono dei conservanti che non permettono al succo di fermentare e di fatto è un succo morto.
Mi raccomando però; Non bevete quel succo ri-fermentato vi prendete il serio rischio di fare una rapida corsa in bagno 
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Ma torniamo all’imbottigliamento.
Una volta imbottigliato, il Succo di Noni viene chiuso ermeticamente ed inviato all’imballaggio dove viene messo in scatole, poi posizionate su pancali che vengono spedite a noi o via nave oppure via aerea, senza altri magazzini, intermediari e passaggi di mano.
Non acquistiamo mai grossissimi quantitativi proprio perchè non vogliamo che il vs succo resti in magazzino per troppo tempo e anche se la scadenza è di oltre 2 anni, vogliamo offrirvi un succo sempre fresco, anche se questo a volte ci crea alcuni problemi di approvvigionamento.
Dicevamo che la scadenza è di oltre 2 anni, questo sempre però che sia conservato in maniera consona, ovvero in ambiente asciutto e senza eccessivi sbalzi termici.
Tutto così, semplice, naturale, dal produttore al consumatore.
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